2023年8月22日,从泰国博仁大学传来喜讯:长江职业学院 “朵拉探险队”作为大陆地区唯一的高职院校代表队,其参赛作品《“预”盘珍馐“制”万钱——基于武汉市预制菜消费者群体分析及潜在用户挖掘》,在第三届海峡两岸暨港澳大学生市调大赛总决赛中荣获一等奖,取得了该赛事历史上职业院校参赛的最好成绩,创造了首次有职业院校赛赢本科院校的历史。

海峡两岸暨港澳大学生市调大赛是面向海峡两岸暨港澳高校大学生的一项公益性专业赛事,是教育部学科竞赛目录中的全国性一流竞赛项目。大赛由海峡两岸暨港澳大学生市调大赛组委会主办,中国商业统计学会、中华应用统计学会、泰国博仁大学联合举办,旨在提高大学生的组织、策划、调查实施和数据处理与分析等专业实战能力,培养大学生的社会责任感、服务意识、市场敏锐度和团队协作精神,提升高校统计调查相关专业及课程产、学、研发展水平,促进两岸四地高校之间的相互交流与学习。
本届大赛历时3个多月,共有985所学校、25万余名大学生报名参赛,专科组参赛学校212所,覆盖28个省(区/市),参赛学生11635人。长江职业学院去年9月开始培育、选拔并组建了朵拉探险队(指导教师:王宇、邱贻洁、安振武),由2021级电子商务专业梁红敏、金莹莹,2022级中小企业创业与经营管理专业王兰,2022级市场营销专业张佳伊、宋锦霖等学生组成,梁红敏同学担任“朵拉探险队”的队长。他说:“希望我们像动画中的主人翁朵拉一样把比赛过程当作探险。”
预制菜以各类农、畜、禽、水产品为原辅料,配以调味料等辅料,经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。指导老师邱贻洁说,之所以参赛作品确定为“预制菜”内容,是因为预制菜一头连着田间地头,一头连着千家万户的餐桌,是推进一二三产业融合发展、满足消费升级、关系居民饮食健康的重要产业,非常有意义。朵拉探险队参赛题目改编自李白的经典诗篇《行路难》:“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”

今年2月初,“朵拉探险队”开始了关于预制菜的调查和样本数据的收集,调查范围从学校师生到周边社区居民,再扩展到整个武汉。按照比赛要求,调查不少于500人,他们奔走调研的身影遍布江城13个行政区,共发放了1158份问卷,获取有效问卷774份。调查方法要用2-3种,而该团队用到了定量模型和定性研究方法达到9种。
指导老师王宇说,一稿调查报告只有1万多字,“朵拉探险队”请教重点高校的相关专家,在学校指导老师悉心指导下,经过调查、研讨,反复打磨,形成了5万多字的高质量调查报告。一般硕士研究生的毕业论文也只有三、四万字,最多也就采用3种模型,而他们的调查报告采用了5种分析模型。

在4月的省赛中获得一等奖并成功闯入第十三届全国大学生市场调查与分析大赛(专科组)总决赛。5月21日,获得本届全国大学生市场调查与分析大赛(专科组)第一。作为大陆赛区唯一的高职院校代表队与大陆赛区南京邮电大学、天津财经大学、浙江工商大学等6支本科院校代表队,以及台湾赛区1支代表队、香港和澳门特别行政区2支代表队,共10支团队8月21日同台竞技在泰国举行的总决赛。
“李白:金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱。哎......现代人:先生,为何叹气?李白:是故,作菜羹,其烦多也,价甚高,实乃可遇不可求也。现代人:正巧,我们也有个“预”盘珍馐“制”万钱……”在8月21日泰国辅仁大学的总决赛上,长江职业学院“朵拉探险队”,不仅报告评审、展示答辩得到专家高度评价,其现场展示也不一般。他们古风与现代风服装碰撞,古今对话。开始时,各方面对比突出预制菜方便,便宜等特点。结尾时,肯定预制菜,并使用诗句“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,祝愿预制菜市场一路长虹。

经过激烈角逐,最终产生一等奖4项、二等奖4项、特邀展示优秀奖2项。长江职业学院学子以第二名的成绩摘得第三届海峡两岸暨港澳大学生市调大赛总决赛亚军,获得一等奖。
近年来,长江职业学院电子商务专业群以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛提质,赛教融合创新技能人才培养模式,培养出了一批高技术技能人才,走出一条专业教学和竞赛培训协同并进、质量同步提升的“赛教融合”发展之路。“市场调查与分析”是该专业群的核心课程之一,本次比赛是专业实战能力的展示,也彰显了学校办学特色和人才培养质量。